スーパーマーケット、専門店、外食産業、ケータリングサービス、さらには学校給食など、紅鳥のお客様は多彩です。その多彩なニーズに対応できる加工体制は大きな特徴です。今後、加工に対するニーズはますますの細分化が予想されますが、高度かつ柔軟な体制でその期待にお応えしていきたいと考えます。。

グルメ時代の今日、味へのこだわりはますます高まるばかりです。
液体凍結システム（LIQUID FREEZING）はこれまでのエアーブラスト方式と異なり、エタノール液体を用いた画期的な凍結方式で、超急速に大量にフレッシュ凍結できます。